Добре известно е, че в горещо време не обикновена вода освежава най-добрите, а студени кисели напитки - квас, кефир, бира, лимонада. Е, домашно приготвена лимонада се опреснява много по-добре от напитките от магазина, защото наистина е направена от лимон, а киселинността му е естествена. Тази напитка се приготвя много просто от пресни лимони, малко сварени със захар. Основното нещо, разбира се, е да се сервира охладено и ледено. Трябва само да добавите лед точно преди сервиране, така че да не се стопи в стъклото и да не се разрежда вкусът.
Съставки:
- 2-3 лимона;
- 1/2 чаша захар.
1 литър вода;
Готвене
1. Подгответе необходимите продукти. Лимоните са по-добри за вземане с тънка кора, така че лимонадата няма да бъде горчива.
2. Нарежете всеки лимон на 8 филийки, а след това всеки лобъл на още 2 части.
3. Изберете подходяща тенджера. Там сложете парчетата лимони. Не се препоръчва използването на алуминиеви съдове за готвене, в противен случай може да се окислят.
4. Изсипете определеното количество захар. Можете леко да разтеглите лимони с лъжица, така че лимонадата ще бъде по-наситена.
5. Напълнете лимоните с вряща вода. По-добре е да вземете отделената или филтрирана вода. Сварете лимонада на слаб огън за около 5 минути, докато захарта се разтвори. Оставете да се охлади, като поставите в контейнер със студена вода.
6. Сервирайте домашна лимонада с кубчета лед и сламка. Стъклото може да бъде украсено с парче лимон.
