Няма нищо трудно в приготвянето на бутер тесто, но времето, което трябва да се похарчи за него, и броят на различните операции често възпират вкуса на домашно приготвените кълба дори от онези хора, които по принцип обичат да готвят.
В този случай единственият изход е да се направи пълнеж и да се изпрати някой в магазина за готово тесто. Дори ако тестото не е домашно приготвено, пайовете все още ще имат най-пресните, горещи и с пълнеж, които обичате. Освен това те могат да бъдат изпечени много от опаковката на тестото, а в общата им сума ще бъде много по-евтино от закупуването на същия брой готови пудове.
Съставки:
- Завършен
- варено кондензирано мляко, дебело - 1 калай;
- пшенично брашно - няколко лъжици за внедряване;
- пилешко яйце - 1 бр.
- масло за смазване на повърхността.
Готвене
1. Отстранете тестото от фризера и размразяването (около 1 час).
2. Работната повърхност се съкращава с брашно и се навива слой с дебелина около 1 см с точилка, същите квадрати се изрязват от тестото и се поставя една чаена лъжичка с хълм от варено кондензирано мляко в средата на всеки.
3. Всеки квадрат трябва да бъде сгънат диагонално един път и закован с вилици.
4. Нагрейте фурната до 180 ° C. Намажете листа с масло и го поставете върху буксата. Разбийте яйцето до гладко и с помощта на специална четка, нанесете получената маса върху повърхността на тестото. След това всмукванията се изпращат за печене за около 30 минути до златисто кафяво.
5. Отстранете червените кълба от фурната, охладете ги малко и ги поднесете на масата.
