Супа с макарони, картофи и месо

Супа с макарони, картофи и месо

Без значение как се появяват нови интересни ястия, не е толкова лесно да извадят обикновената супа от нашата диета. Той твърдо се укрепи в нашата кулинарна култура и след период на празници, изпълнени с празници, самата душа го моли - най-простият, най-обикновен.

За да спестите време, месният бульон за супи може да бъде приготвен безплатно и замразено, тъй като отнема 1,5-3 часа за варене на месото (освен ако не е пиле от магазина). Или можете да готвите бульон вечер, а супата - точно преди сервиране, защото картофените супи след охлаждане губят вкуса си. Супата с макаронени изделия ще бъде по-вкусна, ако те са леко подготвени - след това те ще продължат да омекотяват достатъчно, но няма да се разлеят и супата ще остане прозрачна.

Съставки:

  • 2 средни лука;
  • 1 морков;
  • 7-8 средно големи картофи;
  • 400 гр. месо на костите (агнешко или говеждо);
  • 150 гр. тестени изделия.
  • Готвене

    1. Пригответе необходимите съставки. Обелете лука, морковите и картофите. Размразете месото и поставете в подходяща тенджера, налейте вода, около 2 литра. Като кипи, отстранете пяната и намалете огъня.

    Супа с макарони, картофи и месо

    2. Лукът и морковът се нарязват на ситно и се изпращат в тенджерата с бульон.

    Супа с макарони, картофи и месо

    3. Заровете картофите.

    4. След 2 часа готвене на слаб огън изпратете картофите в тигана след останалите зеленчуци.

    5. След 30 минути се измерва необходимото количество макаронени изделия и се изпраща в тенджерата, като се разбърква леко. Пригответе супата за около 15 минути.

    Супа с макарони, картофи и месо

    6. Вкусна супа от паста е готова. Изсипва се в чинии и се украсява със зелени.

    Коментари (0)
    Търсене